Bạn đang ở: Home » Kiến Thức sức khỏe » Tài liệu Y Dược » Biểu mẫu hành chính » Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện – Quyết định 2879/QĐ-BYT

Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện – Quyết định 2879/QĐ-BYT

“Hướng dẫn ” là tài liệu hướng dẫn về xây dựng chế độ ăn cho người bệnh được áp dụng trong các viện, có giường bệnh của nhà nước và tư nhân trong toàn quốc. “Hướng dẫn chế độ ăn ” gồm 103 nguyên tắc, ký hiệu về chế độ ăn.

huong dan che do dinh duong bo y te download tai lieu y duoc y te

Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện

Phần I: NHỮNG CĂN CỨ ĐỂ XÁC ĐỊNH NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ ĂN BỆNH VIỆN

1. Xác định nhu cầu dinh dưỡng dựa theo:

– Người lớn và trẻ em.

– Tình trạng bệnh lý.

– Tình trạng dinh dưỡng (thể lực và sinh hóa).

2. Xác định cân nặng (cân nặng thực tế, cân nặng lý tưởng, cân nặng khô).

3. Xác định nguyên tắc lựa chọn thực phẩm.

4. Xác định số bữa ăn và đường nuôi dưỡng.

Phần II: NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG CHẾ ĐỘ ĂN CỤ THỂ

A. Chế độ ăn cho người lớn

Cơ cấu khẩu phần: Được xây dựng trên cơ sở cơ cấu khẩu phần trung bình của người có cân nặng 50 đến 55 kg (đây là cơ cấu khẩu phần tham khảo)

…. Bạn có thể download tài liệu tại đây.

Print Friendly

Ý kiến bạn đọc

COPYRIGHT © 2009 | 365 Group, VN. All rights reserved | Email: nguoibenhhieubiet@gmail.com |

Scroll to top