Ăn tỏi sống thường xuyên có tốt không?

Câu hỏi: Trong bữa cơm hàng ngày, tôi thường xuyên ăn tỏi sống. Tôi ăn tỏi sống nhiều như vậy có ảnh hưởng gì tới sức khỏe không?

Trả lời:
Tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong tỏi chứa nhiều tinh chất có tác dụng tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, bảo tồn các chất kháng ôxy hóa Tỏi có tác dụng giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật… Tỏi còn được xem như là kháng sinh thiên nhiên vì trong thành phần tỏi sống có chất allicin ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn.

Tỏi là “cộng sự” đắc lực cho những người bị nhược dương. Thuyết nhà Phật không cho ăn tỏi vì một truyền thuyết nào đó thì nay đã được các nhà khoa học giải thích rằng ăn tỏi sẽ làm tăng sự ham muốn tình dục. Theo các nhà khoa học, muốn có sự cương cứng thì phải cần đến một loại men gọi là nitric oxide synthase, thường có nhiều trong tỏi.
Ngoài ra, tỏi còn giúp ngăn ngừa bệnh cảm cúm, giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa bệnh ung thư…

Tuy nhiên, một số người bệnh nếu ăn nhiều tỏi sẽ khiến bệnh càng nặng hơn như: viêm loét dạ dày, bệnh gan (có thể gây buồn nôn), bệnh tiêu chảy (sẽ đi tiêu nhiều hơn), bệnh về mắt… Ăn nhiều tỏi cũng có thể làm mất tác dụng một số thuốc như aspirin, các loại thuốc gây loãng máu.

Nếu không có các bệnh như trên, bạn ăn tỏi hàng ngày rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại.

Theo Sức khỏe & Đời sống